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冷榨有机大豆油营养怎么样,吃大豆油好不好?

作者:盛世凯达网络部来源:盛世凯达集团官网 浏览次数: 日期:2016年7月17日 07:28

大豆油是我们经常食用的一种油脂,一般我们知道,大豆油富含蛋白质,对健康有益。那么具体大豆油营养好不好,大豆油营养成分有哪些,让盛世凯达来为大家一一解答。

 

大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。豆油颜色变深时,便不宜再作长期储存。

 

从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10,硬脂酸2-5,花生酸1-3,油酸22-30,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

 

   食用大豆油,能增加人体营养,促进发育生长,保持骨髓强壮;所含大豆肽(氨基酸链)能提高免疫抵制疾病;所含的亚油酸可减少血中的胆固醇量,降低血压,防止动脉硬化和预防心脏病的发生;能有效延缓人体老化。同时,大豆油中所含的大豆蛋白质能减缓或阻止肾脏的坏损,从而达到保护肾脏的目的。大豆油里的成分也有抑制前列腺癌细胞的功能。

 

盛世凯达农业冷榨大豆油是精选当地优质非转基因大豆采用纯物理压榨工艺,独创的物理精炼技术保证生产全过程不添加任何添加剂,生产中一次性压榨避免了高温精和化学溶剂对油品的污染,保存了成品食用油中的“生香”及天然营养成份。

 

冷榨有机大豆油油具有纯天然特性,避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中生理活性物质(维生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健肤作用和增强人体代谢功能),冷榨有机大豆油原汁原味,是健康生活的选择。

 

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